Factor adictivo garantizado, pastel crumble de cerezas con pudín

Así funciona, primero escurrir las cerezas en un colador y recoger el jugo. Luego mezcle bien el pudín en polvo con 40 g de azúcar y 6 cucharadas de jugo de cereza.

Llene el jugo de cereza restante con agua hasta 450 ml y déjelo hervir en una olla. Agregue el pudín en polvo mezclado, vuelva a hervir y cocine durante aproximadamente 1 minuto mientras revuelve.

Ahora agregue las cerezas. Dejar enfriar un poco.

Ahora mezcle la harina, 200 g de azúcar, el azúcar de vainilla, la levadura y la sal. Luego agregue la yema de huevo y la mantequilla y amase todo hasta obtener migajas primero con el gancho amasador de la batidora de mano y luego con las manos.

Coloque 2/3 de las chispas en un molde desmontable engrasado (26 cm) y presione hacia abajo para formar una base lisa.

A continuación, esparce el pudín de cerezas sobre la base y espolvorea el resto del streusel por encima.

Luego hornee en horno precalentado (cocina eléctrica: 200°C/horno ventilado: 175°/gas: nivel 3) durante 35 – 40 minutos y deje enfriar.

Espolvorea el borde con azúcar glass.
Total, kcal 4908 Proteínas 53,26 g Grasas 226,96 g Carbohidratos. 658,07g

Buen provecho