Muslos de pollo en arroz

1.
Ingredientes
1 kg de muslos de pollo (congelados) descongelados
550 g de arroz
1 pimiento rojo picado en trozos pequeños
1 cebolla picada
1 ½ litros de caldo
100 ml de nata
Para el adobo

1 cucharadita colmada de sal
2 - 3 pizcas de pimienta
1 cucharadita colmada de pimentón en polvo 1 cucharadita
de curry en polvo molido
1 cucharadita colmada de pasta de tomate
1 cucharadita molida de hierbas de Provenza, secas o de pizza
1 cucharada de salsa de soja
120 ml de aceite (girasol) aceite)
Preparación
Solo hazlo Mezcla todos los ingredientes para la marinada hasta que todo esté uniformemente mezclado y disuelto. Aplicar la brocha en los muslos.
Primero esparce un poco por todos lados, luego especialmente los componentes más firmes de la marinada en la piel superior, porque quieres que se forme una piel crujiente allí.
Ahora simplemente extiende el resto de la marinada en la bandeja.