¡Para este delicioso postre solo necesitas 3 ingredientes!

Instrucciones
1. En un tazón grande, mezcle el queso crema ablandado con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. No hace falta que los grumos estropeen la textura aterciopelada de nuestra pelusa.
2. Coloque la crema batida espesa en un recipiente aparte y mezcle a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos. Este paso mágico le da a nuestra tarta de queso su personalidad ligera y aireada.
3. Incorpora con cuidado el eritritol en polvo a la nata montada, asegurándote de que la mezcla quede lo más suelta posible.
4. Ahora mezcla con cuidado la mezcla de crema batida con el queso crema hasta que ambos formen una mezcla suave y armoniosa.
5. Enfriar la mezcla en el frigorífico durante al menos una hora. La espera puede ser la parte más dura, pero permite que los sabores se conozcan.

Variaciones y consejos
: si no sigue una dieta estrictamente cetogénica o cocina para gustos diferentes, siempre puede reemplazar el eritritol con otro edulcorante de su elección, aunque los edulcorantes líquidos pueden cambiar la consistencia.
– Convierte esa pelusa en algo festivo mezclándola con una cucharadita de extracto de vainilla o almendras.
– Una pizca de canela o un poco de piel de limón, adornada justo antes de servir, puede proporcionar una agradable sorpresa.
– Recuerde, puede convertir fácilmente estas porciones individuales en divertidos parfaits cubriendo la pelusa con nueces o granola y bayas cetogénicas.
– Mantén esta pelusa en el refrigerador y te durará de tres a cinco días, lista para antojos inesperados o golosinas después de la escuela.