Pastel de beso gourmet ❤

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preparación:
Comience con los rellenos:
Tanto para el relleno de coco como para el brigadier, la forma de hacerlo es la misma. Coloque todos los ingredientes en una olla y llévelos al fuego hasta que espese. Dejar enfriar completamente antes de usar.
Pastel:
Precaliente el horno a 180 grados. Poner dos formas redondas de 20 cm.
Tamizar los ingredientes secos. En un tazón, bata el aceite, la mantequilla, la vainilla y el azúcar hasta que estén cremosos, aproximadamente 2 MINUTOS. Agrega los huevos uno por uno y bate. Montar el chocolate derretido y batir hasta incorporar. A baja velocidad, agregue la mezcla de ingredientes secos, alternando con el suero, y bata hasta que esté bien mezclado, de 2 a 3 MINUTOS. Divida la masa en las dos formas y hornee durante 20/25 minutos o hasta que la prueba de palo salga limpia.
Vidriado:
Ponga el azúcar, la harina, el chocolate en polvo, la sal y la leche en una olla y hierva, revolviendo constantemente. Hervir hasta que espese mucho, casi hasta un punto brigadier.