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Ingredientes:
Un pollo de 2 kg más o menos (sin despresar)
4 cucharadas de mostaza
2 cucharadas de orégano desmenuzado
1 cucharada de pimienta
2 dientes de ajo, molidos
250 ml de cerveza
5 cucharadas de sal
1 vaso de jugo de limón
Un chorro de vinagre de manzana
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