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Receta de bolitas energéticas de dátiles y nueces

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Instrucciones:

  1. Prepare las fechas :
    • Remojar 150 g de dátiles en agua fría durante 15 minutos para eliminar los conservantes.
    • Retire los huesos de los dátiles.
  2. Moler los ingredientes :
    • Muele 80g de copos de avena en una batidora hasta obtener un polvo fino.
    • Muele 60g de nueces en la batidora.
    • Muele los dátiles remojados en la licuadora hasta formar una pasta suave.
  3. Mezclar y formar bolas :
    • Combine la avena molida, las nueces molidas y la pasta de dátiles en un tazón.
    • Lubrique sus manos con aceite vegetal para evitar que se peguen.
    • Forme bolitas con la mezcla.
  4. Enfría las bolas :
    • Coloca las bolas en el congelador durante 15 minutos para que se endurezcan.
  5. Preparar la cobertura de chocolate :
    • Derretir 100 g de chocolate amargo con 1 cucharada de aceite vegetal al baño maría hasta que quede suave.
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