Timbales de arroz de sushi con camarones y aguacate

Esta receta para preparar timbales de arroz de sushi con camarones y aguacate es un delicioso aperitivo. Se comienza con arroz de sushi, que es un arroz de grano corto, que cuando se cocina se vuelve pegajoso, y se sazona con un toque de vinagre, azúcar y sal. La siguiente capa es una capa de camarones o gambas. La siguiente capa es de aguacate, fresco y cremoso, condimentado con jugo de limón y sal. El toque final es una exquisita salsa picante de mayonesa con Sriracha o Tabasco.

El secreto para formar o apilar estos timbales de arroz es utilizar un utensilio de cocina que tiene forma de un tubo circular donde colocas cada capa. Se pueden usar cortadores de galletas en forma circular o de cilindro. También se puede usar una taza o vaso, ligeramente engrasado con aceite, y luego voltearlo con cuidado sobre el plato. Otro tip es usar y usa una lata vacía (como una lata de vegetales o de atún) con la parte superior e inferior quitadas (con un abridor de latas).

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Timbales de arroz de sushi con camarones y aguacate

Una receta para preparar timbales de arroz de sushi con camarones y aguacate. Se forman capas con arroz, camarón, aguacate, y una salsa de mayonesa picante.

Plato Aperitivo, Entrada

Cocina Internacional, Japonesa

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de cocción 30 minutos

Tiempo total 45 minutos

Raciones 4

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