Carne de res y brócoli en olla de cocción lenta - Page 2

Coloca la carne en una olla de cocción lenta.
En un tazón pequeño, combina el consomé, la salsa de soja, el azúcar morena, el aceite y el ajo. Vierte sobre la carne. Cocina a fuego lento durante 6 a 8 horas.
En una taza, revuelve la maicena y la salsa de la olla de cocción lenta hasta que quede suave. Agrega a la olla de cocción lenta. Revuelve bien para combinar. (Si la salsa no se espesa, intenta llevarla a ebullición en la estufa con la mezcla de maicena. Hierve hasta que alcance la consistencia deseada).
Agrega el brócoli a la olla de cocción lenta. Revuelve para mezclar.
Tapa y cocina durante 30 minutos más a temperatura alta (la salsa debe hervir para que espese).
Sirve sobre arroz cocido caliente.