Empanadillas de cuajada con crujiente de almendras

Derretir 100 g de azúcar
Agregue 100 g de almendras laminadas

...dorar mientras se revuelve constantemente. Coloca el quebradizo sobre papel de horno y déjalo enfriar.

Frote los trozos quebradizos entre las manos para que se desmenucen. Enrolle las albóndigas en las migajas quebradizas.

Colocar la mermelada de piña colada en un plato y disponer encima las bolas de masa.

 
Saludos cordiales, vamos Brunnerin.