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Deja que los guisantes se descongelen. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Añade los guisantes 2 minutos antes de que finalice el tiempo de cocción para que se cocinen juntos. Pela las cebollas moradas y pícalas finamente. Retire el corazón de los pimientos, lávelos y córtelos los tres en cubos iguales de aproximadamente 1 x 1 cm. Escurre bien el maíz. Luego corta el jamón cocido en dados. Pon todos los ingredientes preparados en un bol suficientemente grande. El maíz está lleno de fibra y es rico en minerales. Contiene cantidades importantes de fósforo, esencial para los dientes y los huesos, además de potasio y magnesio. Estos dos minerales apoyan la actividad nerviosa y muscular saludable. En particular, el magnesio desempeña un papel central en la formación de numerosas enzimas y contribuye al desarrollo de la sustancia ósea y dental. Pele los dientes de ajo y píquelos muy finos. Mezclar el ajo con el yogur, el aceite y el vinagre. Luego sazone la mezcla con pimentón en polvo, pimienta y una pizca de sal hasta que esté perfectamente sazonada. Agregue la pasta y los guisantes escurridos y enfriados a las verduras preparadas. Distribuya el aderezo uniformemente sobre la ensalada y mezcle todo bien. Para ese detalle extra, puedes adornar la ensalada de pasta con albahaca fresca. Un pequeño consejo: deja reposar la ensalada en el frigorífico para que desarrolle todo su aroma.
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