PAN en sartén ¡SIN horno! Delicioso pan casero. receta de pan blanco

Una vez que la masa haya subido, amasa para que suelte el aire. Coloque la masa sobre una superficie enharinada y forme una hogaza redonda o divídala en porciones más pequeñas para hacer panecillos individuales.

6. Precalienta la sartén. Calienta
una sartén grande de fondo grueso o una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Engrasa ligeramente la sartén con aceite de oliva.

7. Hornear el pan Vierte
la masa en la sartén precalentada. Cubra con una tapa o papel de aluminio para crear un ambiente similar al de un horno.

Cocine por un lado durante unos 10 a 12 minutos, luego voltee y cocine por el otro lado durante otros 8 a 10 minutos. El pan debe estar dorado y sonar hueco al golpearlo.

8. Enfriar y servir
Retire el pan del molde y déjelo enfriar sobre una rejilla durante unos minutos antes de cortarlo. ¡Disfruta de tu pan casero calentito con tus toppings favoritos!

Beneficios del pan para estufa
Conveniente: No requiere horno; perfecto para cocinas pequeñas o climas cálidos.

Rápido: Este método es más rápido que el horneado tradicional, con menos precalentamiento y tiempos de horneado más cortos.

Delicioso: Pan fresco y casero con una corteza crujiente y un interior tierno.

Consejos para obtener mejores resultados
a fuego lento y lento: hornee a fuego medio-bajo para asegurarse de que el pan esté bien cocido sin quemar la corteza.

Hornear cubierto: Cubrir la sartén ayuda a retener el calor y la humedad, imitando el efecto de un horno.

Experimento: agregue hierbas, semillas o cereales integrales a la masa para obtener más sabor y textura.

Conclusión
Hornear pan en la sartén es una fantástica alternativa a la cocción tradicional en el horno. Este método crea un delicioso pan blanco casero que es perfecto para sándwiches, tostadas o para disfrutar solo. Pruebe esta receta y disfrute del placer de hornear pan fresco y caliente directamente en su estufa.

¡Diviértete horneando!