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- Deja que la mezcla se enfríe un poco y vierte en vasos o moldes de postre.
- Deje reposar en el refrigerador durante al menos 4 horas (o toda la noche).
- Preparar salsa de fresa:
- Lavar las fresas, quitarles el tallo y cortarlas en trozos pequeños.
- Colocar en una licuadora con el azúcar y el jugo de limón y hacer puré hasta obtener una salsa tersa.
- Atender:
- Saca la panna cotta de la nevera.
- Adorna con la salsa de fresas y decora con fresas frescas si lo deseas.
Consejo:
- Para una presentación especialmente elegante, preparar la panna cotta en moldes de silicona y desmoldar con cuidado antes de servir. A continuación se puede verter encima la salsa de fresas de forma decorativa.
