Pastel de plátano y chocolate sin horno con glaseado de queso crema

1. En un bol batir la nata con el azúcar hasta que se formen picos rígidos.
2. Incorpora el queso crema suavemente hasta que esté bien combinado. Dejar de lado.

Capa de chocolate:

Hacer el glaseado de chocolate:

1. En una cacerola, caliente la leche y el agar-agar en polvo (si lo usa) hasta que hierva a fuego lento.
2. Agrega el chocolate a la leche caliente, revolviendo continuamente hasta que el chocolate se derrita y la mezcla se espese un poco.
3. Retirar del fuego y dejar enfriar unos minutos.

Asamblea:

1. Una vez que el pastel se haya enfriado, esparza el glaseado de queso crema uniformemente encima.
2. Vierte el glaseado de chocolate sobre el glaseado y extiéndelo suavemente.
3. Espolvoree maní tostado sobre la capa de chocolate.
4. Enfriar el bizcocho en el frigorífico antes de servir.
5. ¡Disfruta de este sencillo y delicioso pastel de chocolate y plátano sin horno con glaseado de queso crema!