Postre casero que no me canso de comer. ¡Postre en 5 minutos! ¡No cocinar!

En un cazo vierte 800 gramos de leche y añade la ralladura de limón y el azúcar de vainilla. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo ocasionalmente para disolver el azúcar. Mientras se calienta la leche, en un bol grande batir los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla esté ligera y espumosa. Agrega la maicena a la mezcla de huevo y azúcar y mezcla bien hasta obtener una crema tersa y homogénea. Cuando la leche haya llegado a ebullición, retiramos la ralladura de limón y vertemos un poco de leche caliente en el bol con la mezcla de huevo, removiendo constantemente para evitar que se formen grumos. Vierte la mezcla de huevo y leche en la cacerola con el resto de la leche, revolviendo constantemente a fuego medio-bajo hasta que la crema espese y alcance una consistencia espesa. Una vez lista, transfiera la crema a un bol y cúbrala con film transparente para evitar que se forme una película en la superficie. Deja enfriar la nata en el frigorífico durante al menos 1 hora. Antes de servir, adornar la nata con una pizca de canela. ¡La natilla de limón está lista para disfrutar! ¡Disfrute de su comida! 💝💝