Tartas de plátano y huevo

Estas Tartas de Plátano y Huevo son un postre delicioso y fácil, perfecto para satisfacer tus gustos por lo dulce. Elaborados con ingredientes simples como plátanos, huevos y leche fresca, estos pasteles son suaves, húmedos y llenos de sabor a plátano.

tiempo de preparación

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos

Ingredientes

2 plátanos
2 huevos
200 ml de leche fresca
50 g de azúcar
5 g de sal
200 g de harina
2 cucharadas de aceite de oliva o aceite normal

Instrucciones

Preparar masa:

Puré de plátanos:
Triture los 2 plátanos en un tazón grande hasta que quede suave.
Añade los ingredientes húmedos:
Añade los 2 huevos, 200 ml de leche fresca, 50 g de azúcar y 2 cucharadas de aceite al puré de plátanos. Mezclar bien hasta que todo esté bien mezclado.
Agregue los ingredientes secos:
en un recipiente aparte, mezcle 200 g de harina y 5 g de sal. Agregue gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda y revuelva hasta que estén bien combinados. Tenga cuidado de no mezclar demasiado.
Hornear el pastel: 4. Calentar la sartén:

Calienta una sartén o plancha antiadherente a fuego medio-alto y engrasa ligeramente con aceite.
Haga pasteles:
vierta pequeñas cantidades de masa en el molde para formar pasteles del tamaño deseado. Cocine hasta que se formen burbujas en la superficie, luego voltee y cocine el otro lado hasta que se doren, aproximadamente 2-3 minutos por lado.
Servir: 6. Servir caliente:

Sirve las tartas de huevo y plátano calientes. Puedes disfrutarlos solos o con un chorrito de miel, sirope de arce o una pizca de azúcar glass.

Sirviendo sugerencias

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