Pescado frito extra crujiente
Ingredientes: Filetes de pescado blanco: 4 (bacalao o eglefino) Harina: 1 taza Maicena: ½ taza Bicarbonato de sodio: 1 cucharadita Agua fría: 1 taza Sal y pimienta: Al gusto Aceite: Para freír Instrucciones: La receta continúa en la página siguiente.