Mini cheesecakes de tortuga sin hornear

Ingredientes:
1 taza de galletas Graham molidas
1 cucharada de azúcar
5 cucharadas de mantequilla derretida
8 onzas de queso crema ablandado
1/2 taza de azúcar en polvo
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 taza de salsa espesa de caramelo batida
(comprada) (de tienda o casera)
6 onzas de chocolate semidulce, picado 1 /4 taza de
crema espesa
Nueces picadas y mini chispas de chocolate para
decorar

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