TARTA DE QUESO BAJKA – FRÍA CON FRAMBUESAS

INGREDIENTES

MOUSSE DE FRAMBUESA

• 1 taza de agua
• 1 gelatina de frambuesa
• 1 taza de frambuesas

MASA DE TARTA DE QUESO

• 100 g de bizcochos
• 1/2 taza de leche
• 2 cucharadas de gelatina alimentaria
• 200 g de nata 30%
• 2 cucharadas de azúcar de vainilla
• 1 taza de azúcar en polvo
• 1 kg de requesón de tarta de queso
• 3 tazas de frambuesas