Mousse de chocolate y galletas sin cocción

Ingredientes de la mousse de chocolate
:

200 g de chocolate negro
3 huevos separados
50 g de azúcar
300 ml de nata montada
1 pizca de sal

Instrucciones:

Derretir el chocolate negro al baño maría y dejar enfriar un poco.
Batir las yemas con el azúcar hasta que la mezcla esté ligera y cremosa.
Agrega el chocolate derretido a la mezcla de yema de huevo y azúcar.
Batir las claras con una pizca de sal hasta que estén firmes.
Batir la nata montada hasta que esté firme.
Incorpora suavemente las claras batidas a punto nieve a la mezcla de chocolate.
Luego incorpora la crema batida a la mezcla.
Divida la mousse en tazones y enfríe en el frigorífico durante al menos 2 horas.

Kekse sin cocinar

Ingredientes:

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