PAN en sartén ¡SIN horno! Delicioso pan casero. receta de pan blanco

¿Quieres pan casero pero no tienes horno? ¡Ningún problema! Con esta sencilla receta podrás hornear un delicioso pan blanco directamente en tu estufa. Esto significa que puedes disfrutar de pan fresco y caliente sin necesidad de horno.

Ingredientes
3 tazas de harina para todo uso

1 cucharada de azúcar

1 cucharadita de sal

1 paquete (2 1/4 cucharaditas) de levadura seca

1 taza de agua tibia (aproximadamente 110°F o 43°C)

2 cucharadas de aceite de oliva (y un poco más para engrasar la sartén)

Harina adicional para espolvorear

Instrucciones
1. Activa la levadura
En un tazón pequeño, mezcla agua tibia, azúcar y levadura. Revuelva suavemente y deje reposar hasta que la mezcla se vuelva espumosa, aproximadamente de 5 a 10 minutos.

2. Mezcle la masa
En un tazón grande, combine la harina y la sal. Hacer un hueco en el centro y agregar la mezcla de levadura y el aceite de oliva.

Mezclar hasta que se forme una masa. Si la masa queda demasiado pegajosa, añade un poco más de harina. Si está demasiado seco, añade un poco más de agua.

3. Amasar la masa.
Colocar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar durante unos 8-10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.

4. Dejar leudar la masa
Colocar la masa en un bol engrasado, cubrir con un paño limpio o film transparente y dejar leudar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.

5. Dar forma a la masa