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¡Preparar un panetón casero puede ser una experiencia gratificante! Aquí tienes una receta básica para hacer panetón en casa:
Ingredientes:
Esponja:
- 1 taza de harina de fuerza
- 1 cucharada de levadura seca activa
- 1/2 taza de leche tibia
- 1 cucharada de azúcar
Para la masa:
- 3 tazas de harina de fuerza
- 1/2 taza de azúcar
- 3 huevos
- 1/4 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 1/4 taza de frutas confitadas (opcional)
- 1/4 taza de pasas (opcional)
- 1/4 taza de almendras picadas (opcional)
Para el glaseado:
- 1 taza de azúcar en polvo
- 2-3 cucharadas de leche
- Almendras fileteadas (para decorar)
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