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El pastel de tres leches es un postre tradicional latinoamericano. Se caracteriza por ser suave y estar empapado en una mezcla de tres tipos de leche: evaporada, condensada y nata. Su textura suave y dulzura lo convierten en el favorito de muchas personas.
ingredientes
Para el pastel:
- 1 taza (200 gramos) de harina de trigo
- 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/4 taza (50 gramos) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 taza (200 gramos) de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la mezcla de las tres leches:
- 1 lata (400 gramos) de leche condensada
- 1 lata (400 gramos) de leche evaporada
- 1 taza (240 ml) de leche entera
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