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Ingredientes:
Para la corteza:
1 libra de galletas de crema de vainilla (unas 34 galletas, algunas reservadas para cubrir)
6 cucharadas de mantequilla derretida
Para el relleno:
1 caja pequeña (3,3 oz) de gelatina de fresa
1 taza de agua hirviendo
16 oz de queso crema, ablandado (2 8 barras de onzas)
3/4 taza de azúcar granulada
2 tazas de crema para batir
1/2 taza de azúcar en polvo
10 galletas de fresa (aproximadamente 4 onzas, para que queden más crujientes)
Para la cobertura:
crema batida, aproximadamente medio paquete pequeño, descongelada y colocada en un manga pastelera provista de una punta de estrella llena (se recomienda boquilla Wilton 1M)La receta consta de 2 páginas. Puedes consultar el resto de la receta usando el botón a continuación.
Instrucciones:
La receta continúa en la página siguiente.
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